Cara membuat ayam opor

CARA MEMBUAT AYAM OPOR
- Hai ketemu lagi dengan saya admin resep lengkap yang kali ini akan mengulas seputar masakan nusantara yang gurih dan lezat pastinya. Giliran opor ayam nih yang bisa anda ketahui mulai dari bahan sampai dengan cara pembuatannya. Kalau ngomongin masakan yang satu ini cukup asik ya sebab saya suka banget dengan masakannya itu karena cita rasa dari bumbunya sangat special apalagi aromanya khas banget. Dari jauh saja kalau ada masakan ini sudah pasti tercium aroma sedapnya, nah jadi pada ngilerkan kalau ngomonginnya. Pada acara besar seperti saat lebaran ini adalah menu wajib selain dari ketupat karena hampir semua orang menyukainya. Mungkin banyak orang yang belum mengetahui betul cara membuat opor ayam dengan bumbu specialnya karena ini masih sangat rahasia banget. Nah jika anda tertarik bikin sendiri kali ini bisa menyimaknya dalam langkah-langkah berikut.

Resep Opor Ayam
Bahan yang diperlukan
1 ekor ayam kampung ( dipotong-potong sesuai selera)
1 ltr santan
garam secukupnya
2 btng sereh
gula secukupnya
3 cm lengkuas

Bumbu dihaluskan
5 butir kemiri
3 cm kunyit.
1/4 sdt jintan
7 bg bawang merah
1/4 butir pala
1 sdt merica butiran
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar

Cara membuat Opor Ayam Enak
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan jahe, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk-aduk hingga berbau harum
Masukkan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur rata, masak sampai berubah warna.
Tuangkan air santan, tambahkan garam dan gula secukupnya.setelah matang angkat

Sumber dari blog
http://www.resepmasakanlengkap.com/2014/07/resep-opor-ayam.html?m=1